Na první pohled o něj možná v obchodě ani nezavadíte, když si však přečtete všechny jeho pozitivní účinky na lidský organismus, rázem vám bude tento „kořen“ sympatický. Obzvláště v sychravých podzimních a zimních dnech, plných virů, bacilů a nachlazení, budete možná brzy na zázvor i přísahat! A umí toho mnohem víc!
Kořen zázvoru, to není jen známé koření!
Hospodyňky se už určitě se zázvorem setkaly alespoň jako s velmi oblíbeným kořením především exotičtějších pokrmů. Kořen zázvoru je však hlavně všelékem, který je hojně využíván nejen ve východním, ale i západním lékařství. Zázvor toho totiž umí skutečně mnoho:
- zahřívá organismus, což se v chladných měsících více než hodí
- je skvělý na nevolnost. A to i tu těhotenskou
- pomáhá s problémy v oblasti trávení. Bojuje proti nadýmání i zácpě
- v nemalé míře posiluje imunitu
- bojuje s bolestí v krku, rýmou, nachlazením
- uleví při chřipce i angíně
- podpoří vás ve snaze o hubnutí
Čím je zázvor výjimečný?
Zázvor můžete do svého jídelníčku zařadit hned několika způsoby. Velmi oblíbený je nastrouhaný zázvor přelitý horkou vodou a ochucený medem a citrónem. Pochutnat si však můžete i na sušené variantě, oleji a dokonce i džusu. I zázvorové pivo v letních měsících má něco do sebe.
Zázvor obsahuje mnoho cenných látek:
- železo
- vitamín C
- zinek
- hořčík
- draslík
- a v jeho útrobách se ukrývá jen zanedbatelné množství kalorií
Proč si tedy oblíbit zázvor?
Zázvor tlumí bolest a potlačí i infekci
Obzvláště zázvor ve své čerstvé podobě umí skvěle bojovat proti nejrůznějším virům. Jeho pravidelné popíjení v čase chřipek a nachlazení dokonce funguje i jako prevence a posílení vlastní obranyschopnosti. Trpíte-li bolestí kloubů či svalů, zakoupit si můžete i speciální zázvorovou mast, která vám uleví od bolesti i ztuhlosti.
Zázvor je na nevolnost jako stvořený
Trpíte-li podrážděným žaludkem – ať už z jídla, nervozity či dokonce těhotenství – zázvor vám uleví. Koupit si můžete oblíbené zázvorové pastilky nebo lízátko a jen se oddat kouzelným účinkům zázvoru. Připravit si můžete i čaj z čerstvého zázvoru a ten každé ráno popíjet.
Zázvor uleví při zácpě i nadýmání
Střevní trable nejsou nic příjemného. Závor je velmi bohatý na trávicí enzym, který pomáhá rozkládat tělu bílkoviny, které často stojí za nepříjemným nadýmáním. Jeho pravidelnou konzumací se tak můžete plynatosti, ale i zácpy zbavit a vyladit svůj trávící biorytmus na jedničku.
Zázvor vyladí vaše křivky
Zázvor umí skvěle vnitřně prohřívat naše tělo, a tak je skvělým pomocníkem v hubnutí a zbavování se přebytečných kilogramů. Navozuje i pocit sytosti, a tak utlumí vaše chutě a sklon k přejídání.
A nezapomeňte, i u užívání zázvoru platí pravidlo – všeho s mírou! I léčivý zázvor může být ve velkém množství a nadužívání pro tělo škodlivý.