Stačí několik řezů a oči začnou pálit a slzet. Cibule za to nemůže záměrně: při krájení se naruší její buňky a uvolní se látky, které spolu začnou reagovat. Výsledkem je těkavá sloučenina, jež se dostane do očí a podráždí jejich povrch.
Pokračovat ve čtení „Proč cibule při krájení štípe do očí a jak slzení omezit“