Správné rozmrazování masa začíná plánováním. Nejbezpečnější je přesunout ho z mrazáku do lednice a nechat ho tam pomalu povolit. Maso tak zůstane v chladu, kde se bakterie množí pomaleji, a zároveň se sníží riziko, že jeho povrch bude dlouho v teple, zatímco střed zůstane zmrzlý.
Pokračovat ve čtení „Jak správně rozmrazovat maso a čemu se vyhnout“